La norma de GLOBALG.A.P. IFA, para frutas y hortalizas
cubre todas las etapas de la producción, desde las
actividades precosecha, tales como las gestión del
suelo y las aplicaciones de fitosanitarios, hasta la
manipulación del producto postcosecha.
Aspectos que cubre GLOBALG.A.P.:
Inocuidad Medio ambiente Seguridad y bienestar del trabajador TrazabilidadEvaluación de Riesgos GLOBALG.A.P., para las
Prácticas Sociales (sigla en inglés GRASP), que
cubra la salud y bienestar de los trabajadores.
Una solución personalizada para una agricultura
segura y sostenible. GLOBALG.A.P. desarrolló los
módulos "add-on", es decir, voluntarios y
adicionales para optimizar su certificación.
Complementa la certificación a través de los
aspectos sociales, las medidas GRASP pueden
evaluarse al mismo tiempo que se realiza la
auditoria GLOBALG.A.P. IFA.
GRASP ayuda a los productores a establecer un
buen sistema de gestión social en sus
explotaciones. Ofrece a los compradores en
determinados aspectos de acuerdo a sus
intereses y preferencias.
El programa PrimusGFS cubre el alcance desde
la producción hasta el procesado del producto,
proporcionando un enfoque integrado de la
cadena de suministro.
Aspectos PrimusGFS
Inocuidad alimentaria Seguridad alimentaria
El esquema se divide en 9 módulos.
SAIA- Sistema de Administración de Inocuidad Alimentaria.
BPA- Buenas Practicas Agrícolas (granja/rancho).
BPA- Buenas Practicas Agrícolas (Invernadero).
BPC- Buenas Practicas de Cosecha.
BPM- Buenas Practicas de Manufactura.
HACCP- Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control.
Programa de Controles Preventivos (voluntarios).
Granos y Legumbres
MIP (manejo integrado de plagas) opcional.
¿Quién reconoce el estándar de sostenibilidad?
CERTIFICACIÓN
PASO A PASO
PROCESO DE
CERTIFICACIÓN
POR EL CLIENTE
Entidad Mexicana de
Acreditación
(ema a.c.)
NMX-EC-17065-
IMNC-2014 ISO/IEC
17065:2012
ANAB
ISO/IEC 17065:2012
Conformity assessment-
Requirements for bodies
certifying products,
processes and services
Aprobados
Secretaria GLOBALG.A.P.
-GLOBALG.A.P(IFA, CoC, GRASP, FSMA).
Azzule Systems.
-PrimusGFS
Secretaria de Economía
-Hecho en México (HME).
Usted puede consultar las empresas certificadas
en las siguientes ligas:
EMBLEMA
HECHO
EN MÉXICO
HECHO
EN MÉXICO
El logotipo que añade valor
agregado a las marcas
mexicanas.
Este logotipo fue establecido para
identificar que los productos
elaborados en México cumplen con
las Normas Oficiales Mexicanas
aplicables, con el objetivo de
fortalecer el mercado interno y así
favorecer la competitividad de los
productos nacionales ante productos
internacionales y fomentar su
consumo.
SRRC
SISTEMA NACIONAL
DE INOCUIDAD.
Sistema de Reducción de Riesgos de Contaminación (SRRC) tiene
como objetivo:
Garantizar que durante el proceso de producción primaria los productos
de origen vegetal, animal y acuícola se obtengan en condiciones
sanitarias óptimas que minimicen o prevengan los riesgos de
contaminación por factores químicos, físicos y biológicos.